Lodeh Tahu Tetelan • Marimasak
Prepare masak untuk siang ini menunya sayur lodeh aja..isinyapun bahan-bahan yang ada dikulkas saja sengaja supaya stok bahan dikulkas cepet habis..pas saya buka frezer masih nemuin sedikit tetelan sapi tuh..lumayan ah dicampurin ke sayur lodeh ini saja supaya makin sedep. Cuz masak dan jadilah sayur lodeh 4T judulnya..iya 4T (Tahu,Tempe,Tetelan dannTerong).. Hhehee..yang penting enak 👍😀 . . . Lodeh 4T (Tahu,Tempe,Tetelan,Terong) Bahan-bahan :: 2 Buah Tahu (Iris dadu,Digoreng) 1/2 Papan Tempe (Iris Dadu) 2 Buah Terong (Kupas,Iris Dadu besar) 300 gr Tetelan Sapi (Direbus,Iris) 6 Cabe Hijau (Iris Serong) Secukupnya Kecambah Ale 700 ml Air Rebusan Tetelan (Disaring) 700 ml Santan (Kental/encer,opsional) 50 ml Minyak Goreng Bumbu Halus :: 6 Siung Bawang Putih 5 Siung Bawang Merah 2 Cabe Merah 5 Cabe Rawit (Opsional) 3 cm Kunyit 4 cm Jahe 1 sdt Ketumbar Bumbu Rempah :: 1 Batang Sereh (Dimemar...