Resep Ayam Bumbu Merah Pedas • Marimasak
Assalamu'alaikum, selamat hari jum'ah berkah, ini olahan ayam andalan banget d dapurku karena banyak penggemarnya, selain tahu tempe sambel tentunya 😁kalo itu sih tiap hari harus ada 😃 . . 🐓AYAM BUMBU MERAH PEDAS🐓 . Bahan : 3/4 kg ayam, potong sesuai selera Bumbu halus : Bawang merah 8 butir Bawang putih 5 butir Cabe besar 4 bj Cabe kecil 1 genggam (cabe sesuaikan selera) Kemiri 4 butir Kencur 1 cm Jahe 1 cm Kunir Bumbu cemplung : Daun jeruk 5 buah Daun salam 3 buah Laos seibu jari iris2 Garam halus Gula pasir Kecap manis secukupnya Kaldu bubuk (jika suka) . Resep Ayam Bumbu Merah Pedas • Marimasak Cara : 1. potong2 ayam, bersihkan dr kotoran dan sisa2 bulu2, cuci bersih 2. Rebus ayam sampai matang dalam merebus tambahkan daun salam dan jahe 3. Angkat ayam, cuci dalam air mengalir untuk menghilangkan lemak/kotoran yg menempel saat direbus, goreng sebentar sisihkan 4. Haluskan bumbu2, tumis sampai bau harum 5. Masukkan bahan2 cempl...