Resep Empal Goreng Sambel Korek • Marimasak
Kangen sambal nih ceritanya...yowes akhirnya menu makan siang saya hari ini empal daging sapi goreng dan sambal korek..simple buatnya dan mantap sambalnya...nikmatnyaahh 👍😀 yuk makan siang... 😊🍴🍛 . . Empal Goreng Sambal Korek Bahan-bahan :: 500 gr Daging Sapi (Rebus/presto hingga empuk,iris) 150 ml Minyak Goreng Bumbu Halus :: 4 Siung Bawang Putih 1 sdm Ketumbar 2 cm Kunyit 1 sdt Asem Jawa 1 sdt Gula Merah (Disisir) Garam Secukupnya Penyedap Rasa Secukupnya 100 ml Air Bahan Sambal :: 15 buah Cabe Rawit (Opsional) 3 buah Cabe Merah (Opsional) 3 Siung Bawang Putih 1/2 sdt Terasi Garam Secukupnya Penyedap Rasa Secukupnya Gula Pasir Secukupnya 3 sdm Minyak Goreng Panas Pelengkap :: Nasi Hangat Ketimun Kol/kubis Langkah-langkah :: Siapkan wadah,tuang bumbu halus kemudian lumuri daging dengan bumbu hingga rata sambil ditekan-tekan dengan jari..simpan dalam kulkas (Bisa juga langsung digoreng). Panaskan sedikit minyak, goreng daging hingga setengah matang/sesuai selera. Angkat dan tirisk