Jengkol Semur Kuah • Marimasak
Kalio jengkol BAHAN : * 500 gr jengkol tua (max utk 1 kg jengkol) * Santan seckpnya * 1 batang serai geprek * 1 lembar daun kunyit BUMBU : * 50-100 gr cabe merah (optional) * 3 slung bawang putih * 6 siung bwg merah * 1 ruas jari jahe * 1 ruas jari lengkuas * 1 ruas jari kunyit CARA : 1. Rebus jengkol sampai empuk dan potong menurut selera. 2. Campurkan bumbu halus, santan & daun2, masak diatas kompor, aduk agar santan tidak pecah. 3. Setlh mendidih masukkan jengkol. Masak sampai santannya mengental. Note* Sebaik jengkol direndam semlmn / bs jg di rendam dg air kelapa kurleb 30 menit seblm di rebus Happy Jengkolers ✌️😀 . . . #homemade #doyancooking_ #doyancooking #doyanmasak #minangfood #reseproemahan #reseprumah #kaliojengkol #cookinglover #berbagiresep #resepjengkol #likeforlike #padangfood #foodies #foodie #jengkolers #hobimasak #hobimasak_id #ck_gulai